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章丘铁锅注册地理标志商标保护

发布日期:2018-02-27 10:08:27  浏览次数:269次

跟着《舌尖上的我国3》播出,章丘铁锅火了,章丘“同盛永”、“臻三环”品牌铁锅负责人刘紫木通知记者,2月19日《舌尖上的我国3》播出当晚的几十分钟内,消费者在网上就将他们库存的2000多口铁锅抢光了。短短数日内,更有数十万口锅的订单砸向他们。“洛阳纸贵,章丘无锅”成为时下的一句热词。

章丘铁锅.jpg

2月26日,记者在济南宽厚里的“同盛永”手艺铁锅体会店看到,仍然有不少顾客前来咨询买锅,工作人员表明现已没有货源,一起,为了维护品牌的纯真性,“同盛永”、“臻三环”现在已暂时下架了电商途径的铁锅产品。

不过,网上呈现了贴牌或许冒牌章丘铁锅的现象,记者从电商途径上查找发现,有些店肆品牌并不是《舌尖3》播出触及的章丘“同盛永”、“臻三环”手艺铁锅,却仍然标示了“舌尖上的我国3”,“3万6千捶手艺锻打”等字样,现在许多炒锅也冠以“章丘手艺铁锅”等字样。

“历经12道工序,18遍火候,经受三万六千次锻打”,济南市章丘区铸造工业历史悠久,早在唐代时,冶铁、制铁已居全国之冠,元末已开展成为闻名的“铁匠之乡”。据了解,在章丘注册挂号的锅具厨具出产企业和个别经营户有16家,出售企业和个别经营户有500余家。

虽然章丘出产铁锅的企业和个别经营户不少,不过《舌尖3》播出触及的是章丘“同盛永”、“臻三环”手艺铁锅。在记者采访中发现,不少消费者表明,他们宁可等候,也不会买贴牌或许冒牌的章丘铁锅。有人也产生了疑问,网上卖的章丘铁锅的制作工艺是否都能到达《舌尖3》里展现的水准?有没有一个职业或产品规范?在章丘出产的铁锅,都能叫章丘铁锅?

章丘铁锅.png

针对这一问题,记者采访了济南市章丘区商场监管局规范化和计量科科长邢介帅,他表明,为加强章丘铁锅的商场规范办理,增强对传统手艺业的维护,章丘区商场监管局与有关部门一起深化“臻三环”出产厂家,与企业进行了面临面的交流、了解状况。现在正在协助企业制定手艺锻打铁锅的产品规范,现在初稿现已构成,正约请山东省规范化研究院的专家进行研讨,规范发布之后,将处理章丘手艺锻打铁锅没有规范可依的问题。此外,将引导铁锅出产企业和手艺演员树立手艺铁锅的职业协会,通过协会一致出产规范,产品价格和出售途径。


据了解,现在章丘区商场监管局也正在活跃与上级部门进行交流,未来将通过注册地理标志商标来维护章丘铁锅这个品牌,将来只要通过“同盛永”、“臻三环”铁锅这种出产工艺制作出来的手艺锻打铁锅才干叫章丘铁锅。

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